Além das 14 Obras de Misericórdia e da cultura institucional e caritativa da Misericórdia, entre outros, constituem princípios gerais que presidem à filosofia de trabalho e gestão da Instituição os princípios da dignidade humana, da família como célula cristã fundamental da sociedade, da corresponsabilidade, da entreajuda e participação, da universalidade e igualdade, da solidariedade e economia social, da equidade social, da diferenciação positiva, da inserção social, da tolerância e da informação.

     A Santa Casa da Misericórdia de Sardoal tem como missão:

• ser uma "casa de família" dos seus utentes, que necessitam de assistência e apoio, contribuindo para a estabilização, autonomia ou estimulação do envelhecimento ativo e integração social;
• proporcionar um conjunto diversificado de serviços e atividades de desenvolvimento pessoal tendentes ao bem-estar do utente e ao seu equilíbrio emocional e físico, e de apoio à respetiva família;
• respeitar os imperativos legais em vigor e pelos direitos do utente como pessoa, e enquanto ser biopsicossocial e espiritual dotado de dignidade e direitos, cuja relação assenta num compromisso com a qualidade e os mais elevados padrões ativos;
• prestar cuidados e serviços individualizados e personalizados no domicílio das pessoas quando, por motivo de doença, deficiência, idade, ou outro impedimento, não possam assegurar temporária ou permanentemente a satisfação das suas necessidades básicas e/ou atividades da vida diária.

     A Estrutura Residencial para Pessoas Idosas, nas suas atividades, visa alcançar os seguintes objetivos:

1.  Acolher pessoas idosas, cuja situação social, familiar, económica e/ou de saúde, não lhes permite permanecer no seu meio habitacional de vida;
2.  Proporcionar serviços permanentes e adequados à problemática biopsicossocial das pessoas idosas;
3.  Prestar os apoios necessários às famílias dos utentes, no sentido de preservar e fortalecer os laços familiares;
4. Proporcionar alojamento, alimentação, assistência religiosa, ajuda psicológica e ocupação organizada e acompanhada dos tempos livres;
5. Assegurar a prestação dos cuidados adequados à satisfação das necessidades, tendo em vista a manutenção da autonomia e independência e a promoção da sua qualidade de vida, potenciando a integração social;
6. Criar condições que permitam preservar e incentivar a relação intrafamiliar;
7. Encaminhar e acompanhar os utentes para soluções adequadas à sua situação;
8. Contribuir para a estimulação de um processo de envelhecimento ativo;
9. Potenciar a integração social;
10. Facultar ao Utente o acesso a elementos lúdicos e audiovisuais, de leitura e bibliográficos, assim como a festas, passeios e visitas a diversas localidades e monumentos;
11. Potenciar o convívio social entre os utentes e os seus familiares, amigos e a comunidade.

     O Centro de Dia, nas suas atividades, visa alcançar os seguintes objetivos:

1. Proporcionar serviços adequados à satisfação das necessidades dos utentes;
2. Promover relações do utente com a comunidade e na comunidade;
3. Prestar apoio psicossocial;
4. Fomentar relações interpessoais e intergeracionais;
5. Favorecer a permanência da pessoa idosa no seu meio habitacional de vida;
6.  Contribuir para retardar ou evitar a institucionalização.

     O Serviço de Apoio Domiciliário, nas suas atividades, visa alcançar os seguintes objetivos:

1. Concorrer para a melhoria da qualidade de vida dos utentes e familiares;
2. Contribuir para a conciliação da vida familiar e profissional do agregado familiar;
3. Promover estratégias de desenvolvimento da autonomia dos utentes;
4. Contribuir para a conciliação da vida familiar e profissional do agregado familiar;
5. Contribuir para a permanência dos utentes no seu meio habitual de vida, retardando ou evitando o recurso a estruturas residenciais;
6. Prestar os cuidados e serviços adequados às necessidades dos utentes, sendo estes objetos de contratação;
7. Facilitar o acesso a serviços da comunidade;
8. Reforçar as competências e capacidades das famílias e outros cuidadores.